Morbidone

Formaggio grasso a pasta cotta prodotto con latte di vacca intero. La pasta è molle di colore bianco, con una leggera occhiatura.
Profumo marcato e caratteristico, latteo con note erbacee, che si accentuano con intensità durante il processo di stagionatura. Il sapore è salato, aromatico e leggermente acidulo.
Il formaggio Morbidone è semplice, senza pretese, e riesce ad incontrare i gusti di grandi e piccini con il suo sapore.
Perfetto come ingrediente per tante preparazioni in cucina. Il formaggio può essere consumato fresco o dopo stagionatura consigliata non oltre 6 mesi.



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